- spitchcocking
- • жарение на рашпере свежеубитой птицы• жарящий на рашпере свежеубитую птицу
Англо-русский словарь по пищевой промышленности. 2013.
Англо-русский словарь по пищевой промышленности. 2013.
spitchcock — 1. verb To split an eel along the back and then broil it. 2. noun Eel prepared by spitchcocking … Wiktionary